Bánh Xèo Bà DưỡngBa Duong Banh Xeo · Da Nang City Chỉ đường

Bánh xèo, thịt nướng xiên · TP. Đà Nẵng

Bánh Xèo Bà Dưỡng – Đà Nẵng

Ba Duong Banh Xeo, Da Nang

Bánh xèo trong kiệt Hoàng Diệu, hơn 31 năm ở Đà Nẵng

4.310,798 đánh giá Google

Mở cửa hằng ngày 09:30–21:30

Chỉ đường đến quán Xem món đặc trưng

Gian ăn của quán Bánh Xèo Bà Dưỡng dưới tấm biển xanh đỏ
Bánh Xèo Bà Dưỡng
Món tủ: Bánh xèo (Banh xeo) · Bánh Xèo Bà Dưỡng · TP. Đà Nẵng

Signature dishes

Món đặc trưng

  1. Bánh xèo

    Banh xeo

    Bánh đổ mỏng trên chảo nóng, vỏ giòn rụm, bên trong có nhân kiểu miền Trung. Cuốn bánh với rau sống và bánh tráng rồi chấm nước sốt là cách ăn của người Đà Nẵng.Món tủ

    Thin, crackling rice-flour pancakes, wrapped with greens in rice paper and dipped — the Da Nang way.

  2. Thịt nướng xiên

    Grilled pork skewers

    Thịt được ướp, xiên que rồi nướng cho xém cạnh và dậy mùi thơm. Cho một xiên vào cùng cuốn bánh xèo là đủ cả vị giòn, béo lẫn đậm đà.

    Marinated pork skewers grilled until charred at the edges; tuck one into your banh xeo roll.

  3. Cuốn và chấm

    Roll and dip

    Lấy một tờ bánh tráng, đặt rau, miếng bánh xèo và một xiên thịt lên, cuốn chặt rồi chấm. Ăn bằng tay như vậy giúp vỏ bánh còn giòn tới miếng cuối.

    Rice paper, herbs, pancake, skewer — roll it tight, dip, and eat with your hands.

Bánh xèo giòn vàng có tôm của quán Bà Dưỡng
Bánh xèo
Đĩa thịt nướng xiên của quán Bà Dưỡng
Thịt nướng xiên

Our story

Hơn 31 năm trong kiệt nhỏ

Đi vào kiệt K280/23 Hoàng Diệu, bạn sẽ nghe tiếng bột xèo xèo trên chảo trước khi thấy quán. Hơn 31 năm nay, gia đình chúng tôi vẫn đổ bánh xèo và nướng thịt xiên ngay trong con hẻm nhỏ này.

Người Đà Nẵng gọi hẻm là «kiệt», và quán Bà Dưỡng nằm sâu trong một con kiệt như thế: K280/23 Hoàng Diệu. Lần đầu đến có thể hơi khó tìm, cứ theo số kiệt mà đi là tới.

Đây là quán của gia đình chúng tôi, đã bán hơn 31 năm. Món chính là bánh xèo miền Trung vỏ vàng giòn, ăn cùng thịt nướng xiên, cuốn rau rồi chấm nước sốt.

Đến nay quán đã có hơn 10.000 lượt đánh giá trên Google Maps — con số hiếm thấy với một quán nằm trong hẻm. Trang mia.vn xem Bà Dưỡng gần như đồng nghĩa với bánh xèo Đà Nẵng, còn GrabFood cũng từng làm chuyên đề về quán.

  • Quán gia đình trong kiệt, đã bán hơn 31 năm
Bánh Xèo Bà Dưỡng · Google 4.3 ★ · 10,798 đánh giá Google · Báo chí nhắc đến: GrabFood Có bài chuyên đề về quán.

Follow the sizzle down alley K280/23 Hoang Dieu. For over 31 years our family has served banh xeo and grilled pork skewers right here.

In Da Nang an alley is a 'kiet', and ours is K280/23 Hoang Dieu. Our family has been making banh xeo here for more than 31 years.

With over 10,000 Google reviews, mia.vn calls Ba Duong practically a synonym for Da Nang banh xeo, and GrabFood has featured us too.

In the media

Báo chí nhắc đến

  • mia.vnXem Bà Dưỡng là cái tên gắn liền với bánh xèo Đà Nẵng.Called Ba Duong a byword for Da Nang banh xeo.
  • GrabFoodCó bài chuyên đề về quán.Ran a feature on us.
  • Google Maps 2026Hơn 10.000 lượt đánh giá trên Google Maps.Over 10,000 Google Maps reviews.

What guests say

Thực khách nói gì

4.310,798 đánh giá Google

Bánh xèo giòn, nhân đầy đặn, nước chấm đậm đà và rất đặc trưng. Rau sống tươi, nem lụi cũng ngon. Quán khá đông nhưng phục vụ nhanh, rất đáng để ghé thử khi đến Đà Nẵng.
Bảo C.qua Google
Quán lâu đời, ở sâu trong ngõ. Không gian đơn giản, đúng kiểu quán ăn địa phương. Nhân viên phục vụ nhanh. Một địa điểm đáng thử nếu bạn muốn trải nghiệm món bánh xèo đặc trưng của Đà Nẵng.
Linh N.qua Google
It took us long enough to come here and try the Banh Xeo. We ordered three items out of the four that were on the menu. Banh Xeo is what they're known for, and it's really good. Crunchy and filled with pork, shrimp and…
Anita M.qua Google

Điểm và đánh giá Google tính đến 21/10/2026 · Xem tất cả đánh giá trên Google Maps

Our part of town: Da Nang

Đà Nẵng quanh quán

Quán chúng tôi nằm trong một con hẻm ở trung tâm Đà Nẵng, thành phố bên sông Hàn và bãi biển Mỹ Khê. Ảnh dưới đây là những nơi quen thuộc của thành phố, không phải ảnh trong quán.

We are tucked down an alley in central Da Nang, a city between the Han River and My Khe Beach. These are familiar city sights, not photos of the shop.

Những chiếc thuyền gỗ đánh cá neo trên mặt biển xanh gần bờ Đà Nẵng
Thuyền đánh cá ngoài khơi bãi biển phía đông Đà NẵngFishing boats off the beaches east of Da Nang
Bờ biển Mỹ Khê cát trắng và hàng dừa nhìn từ trên cao
Bãi biển Mỹ Khê, Đà NẵngMy Khe Beach, Da Nang
Cổng tam quan mái ngói cong ở đầu bậc thềm dẫn vào chùa Linh Ứng
Cổng chùa Linh Ứng trên bán đảo Sơn Trà, Đà NẵngGate of Linh Ung Pagoda on the Son Tra peninsula, Da Nang
Những chiếc thúng chai của ngư dân nằm trên bãi cát
Thúng chai trên bãi biển Đà NẵngRound basket boats on a Da Nang beach

Ảnh khu vực từ Wikimedia Commons: CEphoto, Uwe Aranas (CC BY-SA 3.0), Jpatokal (CC BY-SA 4.0), CEphoto, Uwe Aranas (CC BY-SA 3.0), CEphoto, Uwe Aranas (CC BY-SA 3.0)

How to find us

Tìm đường vào kiệt

Địa chỉ
280/23 Hoàng DiệuHải ChâuĐà Nẵng 550000

280/23 Hoàng DiệuHải ChâuĐà Nẵng 550000

Điện thoại0236 3873 168
Giờ mở cửa
Thứ Hai09:30–21:30
Thứ Ba09:30–21:30
Thứ Tư09:30–21:30
Thứ Năm09:30–21:30
Thứ Sáu09:30–21:30
Thứ Bảy09:30–21:30
Chủ Nhật09:30–21:30

Chỉ đường đến quán Gọi điện

Bánh Xèo Bà DưỡngMở Google Maps
  • Địa chỉ: kiệt K280/23 Hoàng Diệu, TP. Đà Nẵng.
  • Quán nằm trong kiệt chứ không ở mặt đường; hãy dùng Google Maps và để ý số K280/23.
  • Với hơn 10.000 lượt đánh giá trên Google, quán có thể đông vào giờ cơm.
  • Alley K280/23 Hoang Dieu Street, Da Nang.
  • We are inside the alley, not on the main road — use Google Maps and look for K280/23.
  • We can get busy at mealtimes.

FAQ

Câu hỏi thường gặp

«Kiệt» nghĩa là gì?

Kiệt là cách người Đà Nẵng gọi hẻm. Quán nằm ở kiệt K280/23 Hoàng Diệu.

What does 'kiet' mean? It is the Da Nang word for an alley.

Quán đã mở được bao lâu?

Quán gia đình chúng tôi đã bán hơn 31 năm.

How long have you been open? More than 31 years.

Ngoài bánh xèo còn món nào?

Có thịt nướng xiên, thường được cuốn chung với bánh xèo.

Anything besides banh xeo? Grilled pork skewers, rolled together with the pancakes.

Instagram @banhxeobaduong có phải của quán?

Chưa xác nhận được. Kênh chính thức hiện là Facebook Banhxeobaduong, khoảng 6.800 người theo dõi.

Is @banhxeobaduong on Instagram yours? Not confirmed — Facebook is where we post our news.

Điểm đánh giá trên Google là bao nhiêu?

4,3 sao với hơn 10.000 lượt đánh giá.

What is your score on Google? 4.3 stars from over 10,000 reviews.

Chỉ đường Gọi điện